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植启植基“鳕鱼”球新品上市——植物肉,新享受-乐鱼体育APP官网下载
02/012024
植启植基“鳕鱼”球新品上市——植物肉,新享受-乐鱼体育APP官网下载
02/012024

“全球气候变暖”是近年来的热门议题,餐饮行业作为环保领域的重要环节,也在以多种方式践行着可持续绿色生活。例如倡导少用或者不用一次性餐具,又例如“植物肉”开始进入大众视野,植物肉鸡块、植物肉汉堡,植物肉沙拉等成为众多健身人士、环保达人的“心头之选”。

作为一家国际性的食品、农业和风险管理产品和服务供应商,嘉吉(Cargill)帮助农民了解并开拓市场,为客户提供可持续营养解决方案,通过将全球食品体系的有效连接,帮助世界实现繁荣发展。嘉吉始终坚持把控食品质量,坚守百年品质承诺。

顺应时代需求,2020年嘉吉正式推出植物肉品牌“植启”(PlantEver),以安全和健康的方式满足消费者对多种蛋白的需求,植启也为中国餐桌带来了新的餐桌蛋白营养选择——植物肉。

植物肉到底是什么?它又为什么会成为食物界的“新宠”?

植启以豌豆、大豆、小麦等多种植物基为原料,应用先进配方和技术,模拟鸡肉、牛肉、海鲜等各类蛋白口味,在还原“真实肉感”的同时享受素食营养,开启未来“植物肉”新体验,为客户提供独特菜单解决方案。

最近,植物肉人气宠儿——植启推出以魔芋为原料的植基“鳕鱼”球!0反式脂肪酸、富含膳食纤维及DHA,更少胆固醇,不仅提供了更多的优质蛋白选择,烹饪方法也非常轻松快捷,165℃油炸五分钟或使用空气炸锅以190℃烤9分钟,就能得到健康美味的Q弹鳕鱼球,外脆里嫩、丝丝鲜香,让人欲罢不能。

对于不同的人群,植基“鳕鱼”球也可以轻松适应不同的食用场景:

Z世代能量早餐

健身人士轻食沙拉

健康主义休闲下午茶

环保人士快餐搭配

天猫搜索“太阳谷天猫旗舰店”,解锁同款产品,get同款搭配,还能发现更多惊喜!

除了以上各种搭配,植基“鳕鱼”球更走入了不同的餐厅,搭配各种菜系,超多创意菜品,在舌尖“碰撞”出奇妙的味蕾体验。

言盐西餐厅:2020年起蝉联黑珍珠二钻,用心对待每一盘料理,为食客带来犹如云端之上的美味体验。

言盐沙拉鳕鱼球:墨西哥牛油果、荷兰黄瓜、云南奶油生菜等配菜搭配植基“鳕鱼”球,用不同食材碰撞出富有层次的口感体验,满足味蕾的同时又健康轻负担。

Meatopia :“肉食主义”的宝藏餐厅,用有仪式感的氛围,解锁大口吃肉的快乐!

Meatopia自制三明治:用植基“鳕鱼”球搭配车达芝士、蔬菜等配料,让拥有芝士绵密口感的植基“鳕鱼”球更显质感。

植基鳕鱼球佐黑醋配八色烤时蔬:资深老饕喜欢的杭帮菜遇上健康新星植基“鳕鱼”球?在位于杭州富春山居度假村的湖廊居餐厅会有不一样的惊喜发现。

满吉拉面:被评为平价米其林一星的日式拉面馆,让魔都吃货们足不出“沪”也能打卡美味日式拉面。浓郁的汤底不再只是搭配经典的鸡块等炸物,而是搭配上植基“鳕鱼”球的Q弹滋味,多重口感带来满满幸福感。

作为顺应时代的食品解决方案,植启不仅做到了替代性美味,更对健康、环境和未来有着重要意义,减少动物伤害、减少温室气体排放、保护地球环境,可持续的“植物肉”还在持续创造更多的可能。以上这些美食从即日起至8月7日限时一个月限量供应,快跟上潮流节奏,抢先体验吧!

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